Lezatnya seaffod di jimbaran

Hidangan laut atau makanan laut yang lebih dikenal dengan sebutan seafood selalu terasa lezat untuk dinikmati bersama orang-orang terkasih. Salah satu tempat wisata kuliner yang juga terkenal dengan sajian seafoodnya adalah Bali. Kota Bali tidak hanya menyenangkan untuk dijelajah, wisata kulinernya pun wajib dijadikan acuan pertama dalam rencana perjalanan. Seafood di Bali mendapatkan suplai dengan kualitas yang baik karena Bali adalah pulau dengan kekayaan ragam jenis ikan. Tentu tidak akan sulit menjadikan seafood sebagai salah satu menu utama yang dicari di kota Bali.

Begitu banyak resto bahkan rumah makan sederhana yang menyajikan seafood, namun yang paling terkenal adalah restoran seafood di deretan Jimbaran. Segala sajian seafood sangat mudah ditemukan di sepanjang pantai Jimbaran. Pemilihan lokasi yang sangat tepat karena turis asing pastinya selalu mengunjungi Jimbaran baik untuk menikmati keindahan pantainya maupun untuk bersantap. Banyaknya wisatawan asing tidak menyurutkan masyarakat Bali dalam mengolah sajian seafood di sepanjang pantai Jimbaran.

Bayangkan juga porsi seafood yang sangat besar tersaji dari begitu banyak resto di Jimbaran. Kepiting, ikan, hingga lobster sangat menggugah selera makan OpenRicers tentunya selama berada di salah satu kota yang terkenal dengan keindahan pantainya. Paduan udang lobster besar dengan bumbu khas racikan para koki dengan pemandangan matahari terbenam indah di pantai Jimbaran tentu mendatangkan suasana yang berbeda. Tidak heran mengapa kota Bali mendapat julukan sebagai salah satu surga dunia.

Bila ingin menyegarkan tubuh, memuaskan hasrat kuliner dan menikmati pemandangan indah yang teduh, kota Bali adalah salah satu tujuan tepat bagi OpenRicers. Ragam menu seafood di sepanjang pantai Jimbaran berlomba-lomba menarik para wisatawan untuk datang dan meikmati sajian mereka. Tidak ada salahnya mencoba sajian kepiting saus tiram, scallop, hingga lobster pilihan. Selamat berwisata kuliner.

sensasi dasyhat ramen

Ramen adalah masakan yang bahan utamanya adalah mie serta memiliki rasa yang pedas, Ramen ini berasal dari Negeri Cina, ciri khas dari ramen adalah bentuk dari mienya yang sedikit lebih besar dibandingkan dengan mie lainnya, serta kuahnya terasa gurih dan berwarna kemerahan yang menimbulkan rasa cukup pedas. Mie Ramen memiliki beberapa pilihan untuk kuahnya seperti mie ramen dengan kuah rasa kecap asin, kuah rasa tonkotsu, kuah rasa shio (garam), kuah rasa miso.

Di Jakarta sendiri, Ramen sudah dapat ditemui di beberapa tempat seperti Ramen 38 sanpanchi yang berada di Kamome Swalayan, Lt. 2 , Jl. Melawai Raya No. 189 B,Kebayoran Baru. Restaurant ini menyajikan menu seperti mabo tofu ramen, Enma Men dengan pilihan level rasa pedas, Yakisoba shio.

Takigawa menyajikan beberapa variasi makanan khas Jepang seperti salah satunya Energy Ramen Mie yang disajikan dengan kuah yang bening dan ditambah sedikit rasa jahe serta irisan daging sapi, atau chicken sizzling ramen mie dengan kuah bening serta ditambah dengan irisan daging ayam. Sensasi dari rasa pedas Ramen yang kemudian menjadi daya tarik sehingga Openricers kembali mencarinya lagi dan lagi.

Mengenali jenis keju

Keju biasa ditemui sebagai campuran pizza yang lezat, bahkan banyak penjual makanan mengkreasikan keju dengan menu beragam seperti mie instan, martabak, pisang dan banyak lagi. Tapi, sejauh mana pengetahuan Openricers tentang jenis-jenis keju? Ternyata ada lebih dari 10 jenis keju yang tersedia, tidak hanya keju mozzarella saja yang terkenal. Mari kita kenali sebagiannya. Lebih lanjut akan dijelaskan ragam jenis keju lezat lainnya.

1.Keju Halloumi
Terbuat dari susu domba maupun susu kambing, atau bisa juga dari campuran keduanya, mejadikan keju yang berasal dari negara Siprus ini memiliki tekstur berlapis dan asin. Keju jenis ini biasa popluer di daerah Timur Tengah sebagai bahan pengawet yang dikombinasikan dengan daun mint.

2.Keju Parmesan
Berasal dari daerah Parma, Italia, keju ini sering dijumpai dalam bentuk bubuk. Keju Parmesan bubuk biasa digunakan untuk taburan pizza, spaghetti, tapi bisa juga untuk campuran kue kering macam Kastengels.

3.Keju Provolone
Juga berasal dari Italia, dengan jenis pasta filata, bertekstur setengah keras dan berwarna kuning sedikit keemasan. Keju Provolone cenderung memiliki rasa manis tetapi bila dimasak dalam waktu yang lebih lama, akan menghasilkan rasa yang lebih tajam.

4.Keju Havarti
Jenis keju yang satu ini berasal dari Denmark dan berwarna kucing pucat. Seringnya, keju Havarti dijadikan kombinasi untuk bersantap dengan roti lapis, karena terdapat kandungan lemak yang cukup tinggi sehingga baik bila dipanggang dan meleleh.

5.Keju Edam
Memiliki asal kata Edammer dari Belanda, keju tradisional bulat dan berwarna kuning terang ini dilapisi dengan paraffin dan malam yang berwarna merah. Rasanya yang sedikit mirip kacang dan tidak berbau tajam ini jauh lebih lembut dibandingkan jenis lainnya karena kandungan lemak keju Edam lebih rendah.

6.Keju Gorgonzola
Jenis keju yang satu ini mungkin salah satu yang terunik karena memiliki sedikit warna biru kehijauan dalam tekstur lunaknya. Warna biru kehijauan tersebut didapat dari campuran jamur penisilin untuk menghasilkan rasa yang tajam dan pedas. Memiliki nama yang sama dengan tempat asalnya di Italia, keju Gorgonzola akan semakin tajam rasanya bila semakin lama dimatangkan.

7.Keju Cheddar
Memiliki asal yang sama dengan namanya, desa Cheddar di Somerset, Inggris, keju Cheddar merupakan salah satu jenis keju yang sangat populer di pangsa pasar Britania Raya. Di negara kita sendiri, Indonesia, keju Cheddar juga menjadi salah satu yang dicari untuk digunakan sebagai bahan dasar kue dan makanan.

8.Keju Stilton
Satu lagi jenis keju yang berasal dari negara kerajaan Inggris, keju Stilton terbuat dari susu sapi yang telah dipasteurisasi dan memiliki bentuk silinder. Teksturnya yang memiliki banyak lubang akibat penusukan jarum menjadikan tampilannya cukup unik. Penusukan jarum ini diupayakan untuk mengeluarkan udara di dalam keju. Terdapat dua jenis warna keju Stilton, yang muda berwarna gading dan lebih rapuh, sedangkan untuk Stilton yang tua berwarna lebih gelap serta guratan corak biru menonjol.